Geniessen Sie ein einzigartiges 5 Gänge Menü mit der perfekten Weinbegleitung und Beratung aus der Weinkellerei Stämpfli in Laupen.
Marinierter Spargel mit Pistazienpesto, Burrata, Rhabarber und Tomatenmarmelade
Konfierter Seeteufel an Zitronenschaum, Erbsenpüree, Speck und Sakura Kresse
Schweinefilet im Feigensenf Mantel mit Kräutern, Kartoffel-Baumnuss Mousseline und
Gemüse
Käseteller
Erdbeeren Pavlova mit Pfeffer, Schokolade und Grand Manier
Datum: Freitag, 09. Mai 2025
Zeit: 18.30 Uhr
Preis: CHF 110.- p. P. inkl. Weinbegleitung, Wasser und einem Kaffee
Anmeldung: 031 310 48 48 oder per Mail an bistro@quichet.ch